【ワイン】<赤>ジェローム ソリニー レ クレア 2020(フランス/ロワール)
¥12,100
ジェローム ソリニー(フランス/ロワール) レ クレア 2020
造り手の情報や、このキュヴェの味わいに関しては、
ネット検索すると、たくさんインポーターさんの資料のコピペが出てくると思いますので、
こちらでは割愛させていただきます。
葡萄品種は、グロロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、ガメイ。
割合はわかりませんが、全房でタンクに入れ、
そこに、同じ品種の、別に搾った果汁を流し込んで発酵させています。
キュヴェ名はEclair(稲妻、閃き)+ R(Rougeの頭文字)=Reclair。
「赤い稲妻」みたいな感じですかね。
若干の還元(硫黄臭)があったため、当店の倉庫で2年ほど休ませました。
ソリニーのワインを追いかけている方や、2年前に買い逃してしまった方などにオススメです。







